Ernährungstherapie Katrin Ehrhardt Diätologin                                                                         eMail: k.ehrhardt@sanlas.at Tel.: +43 (0)3133 2274 - 1571 Anneliese Fink Diätologin eMail: a.fink@sanlas.at Tel.: +43 (0)3133 2274 - 1572 Eine spezielle Ernährungstherapie ist bei allen ernährungsabhängigen Erkrankungen ein wichtiger Schritt zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens und zur Steigerung der Leistungsfähigkeit. Um einen hohen Standard zu gewährleisten, erhält unser diätetisch geschulter Küchenchef bei der Speisenzusammenstellung sowie bei der täglichen Produktion Unterstützung durch unsere Diätologinnen. Die Speisepläne werden speziell an die Bedürfnisse der Patienten angepasst. Speisenauswahl Es kann gewählt werden zwischen: Hausmannskost Vegetarische Kost Leichte Vollkost Reduktionskost Stoffwechseldiät (Diabetes etc…) Bei besonderen Problemstellungen (Zöliakie, Erkrankungen der Niere etc.)  wird unter Berücksichtigung individueller Wünsche und Bedürfnisse der Ernährungsplan mit unserer Diätologin besprochen und festgelegt. Hierfür stellen  wir auch diätetische Spezialprodukte und Zusatznahrung zur Verfügung. Beratung für Patienten und Angehörige Wöchentlich werden Vorträge zu den Themen: Gesunde Ernährung, Diabetes mellitus und Bluthochdruck (Hypertonie) angeboten. Zusätzlich werden bei speziellen ernährungsbedingten Erkrankungen Einzelberatungen durchgeführt. Themenbereiche: Diabetes (Typ 1 und Typ 2) Fettstoffwechselstörungen Übergewicht/Adipositas Laktose-, Fruktosemalabsorption, Histaminintoleranz Zöliakie Präterminale Niereninsuffizienz Dialyse Mangelernährung Leichte Vollkost Osteoporose Je nach Bedarf werden auch individuell auf den Patienten abgestimmte Menüpläne für zu Hause erstellt